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“番薯叶有改善便秘,补充钙质,控制高血压等作用。”
1、将番薯叶用淡盐水浸泡10分钟左右,然后冲洗干净,沥干水分。
2、炒锅放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
3、放入番薯叶翻炒。
4、待番薯叶炒至变色,放入盐和味精调味。
5、翻炒均匀即可。
6、成品。
1.用淡盐水浸泡10分钟左右,反复冲洗干净。2.蒜蓉爆香,简单调味,体现食材本味。