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1、藕2块。
2、去皮后的藕。
3、切两片藕,中间不要切断。
4、如图。两片藕之间不要紧切断,是连着的。
5、准备好的葱牙和姜片。
6、准备好的葱姜。
7、葱姜,肉剁成肉泥加入所有调料搅拌均匀。
8、鸡蛋面粉,盐,五香粉,水加在一起调成均匀的面糊。
9、调好的面糊。
10、把肉末加在两片藕的中间。
11、做好的生藕。
12、锅里加油烧热。八九成热就行。
13、把加上肉馅的藕盒夹到面糊中转一圈。
14、把挂上面糊的藕盒,放到锅里炸一下。
15、炸至两面金黄,控油捞出。
16、装盘,外酥里嫩。