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1、食材:菠菜(已洗净焯水过凉)、香干。
2、将过凉好的菠菜捞出控干一些水分放在案板上切碎。
3、将香干放在案板上切碎。
4、将切碎的菠菜和香干放入大碗中,加适量的盐。
5、加适量的味精。
6、加适量的芝麻油。
7、调味拌匀即成。