豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法 - 豆瓣酱胡萝卜肉丝怎么做

“家常下饭菜。”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆瓣酱胡萝卜肉丝的做法步骤

• 1、食材改刀，五花肉肥、瘦分开。

• 2、炒锅先炒肥肉，炸出油。

• 3、放瘦肉，炒熟。

• 4、放蒜，胡萝卜丝。

• 5、将胡萝卜炒软。

• 6、放青椒，盐。

• 7、豆瓣酱，小火炒出红油。

• 8、倒水，开两开，翻面，再煮开。

• 9、放老抽，翻炒匀。

• 10、盛碗。

小窍门

豆瓣酱很咸了，盐的增减看各人口味。