“鹅蛋的口味很好,营养价值高。为了去腥可以加入一点白糖,能够使口感更好。吃鹅蛋对身体是非常有好处的,能够增强记忆力,具有很好的补脑的作用,它的营养价值比较全面,富含优质蛋白,富含多种维生素和矿物质。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鹅蛋羹的做法步骤
1、两个鹅蛋。
2、加点油,加点盐,加点白糖去腥。
3、打散之后加2倍水,搅拌均匀。
4、蒸锅水烧开,把搅好的蛋液放锅里,盖上个小盆,大火蒸12分钟。
5、蒸好之后撒上葱花,淋点香油,淋上酱油。
6、超级美味鹅蛋羹。