腐乳牛肉的做法 - 腐乳牛肉怎么做

“一般大家都是用腐乳来做腐乳猪肉、猪蹄，家里正好有一斤冰冻牛肉，红烧的、咖喱的都做过，今天我来做道腐乳牛肉！还在里面加了点马蹄！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

腐乳牛肉的做法步骤

• 1、牛肉浸泡出血水

• 2、把牛肉焯一下水，洗去血沫

• 3、锅里放少许色拉油，先放入葱段姜片和大料

• 4、接着把腐乳块和腐乳汁及其他调料加入

• 5、加入适量清水搅拌一下

• 6、最后加入焯过的牛肉和去好皮的马蹄

• 7、启动开关按钮，选择（腐乳蹄）程序，烹饪程序自动执行，默认时间1小时40分钟

• 8、程序结束后，用锅铲拌匀即可出锅

小窍门

根据腐乳的味道来确定盐的用量，所以盐可以放在后面添加