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“很家常的一道菜,色彩很春天。。。”
1、食材:鸭蛋、莴笋(已去皮)。
2、将鸭蛋打成蛋液,待用。
3、将已去皮的莴笋清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6、接着,合入切好的莴笋,加适量的清水。
7、翻炒翻炒。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。