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1、鸡胸脯肉250g,切片。青椒1个,切片,大小和鸡肉片差不多大。
2、将鸡肉片腌制,加入少许酱油,糖和生粉,拌匀腌制15分钟。
3、在不粘锅中加入一勺油,不必等油热将鸡肉片加入锅中,大火炒2分钟,加入青椒一起炒1分钟。
4、然后加入蜂蜜芥末酱,略加翻炒,转中火加盖焖5分钟。
5、由于蜂蜜芥末酱中有胡萝卜和洋葱,所以色香味俱全的鸡肉片就炒好了,可以享用啦。