“过了十一假期天气好像突然间就冷了,难怪人们总是说,北京是没有秋天的,冷热的衔接似乎没有什么过度似的。天气冷了就想要吃点热乎乎的东西,儿子爱吃虾老公爱吃鸡我爱吃蔬菜,所以今天分享的这道菜真的能满足全家人的需求!
吃热了来一罐可口可乐,无糖可乐我才敢喝,可口可乐无糖型任性喝没负担,安心享受美食享受生活!赶快约上三五好友,我们聚会吧~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
田园鲜虾鸡翅煲的做法步骤
1、先来做准备工作,鸡翅洗净后正反面分别划两刀,大虾洗净去虾线备用。
2、土豆,胡萝卜去皮切块,洋葱切块备用。
3、老抽,味极鲜酱油,蒜蓉豆瓣酱,蚝油,白糖和盐放入碗中调汁备用。
4、锅中加入稍多清水,加葱段倒料酒,鸡翅下锅,开锅转中火焯烫2分钟捞出,出去浮末备用。
5、起锅热油,放入葱花,姜片,蒜片炒香。
6、倒入胡萝卜,土豆和洋葱翻炒均匀。
7、加入鸡翅和大虾,翻炒均匀。
8、倒入调好的汁,全程大火翻炒,炒匀。
9、玉米切块下锅,加入清水,水量没过食材,大火烧开后转中小火炖20分钟。
10、可以转移到电锅中,边吃边炖,享受聚餐的快乐吧~