“黄瓜拌海螺是我家经常做的一道家常菜家人都很喜欢吃,挑选海螺的时候一定要新鲜的,活的海螺,做出的菜才健康好吃.”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄瓜拌海螺的做法步骤
1、海螺洗净放入锅里加入适量水煮熟。
2、煮至用筷子可以轻松挑出螺肉就熟了。
3、将海螺肉取出。
4、切成片。
5、将黄瓜洗净切片放入干净盆中,加入螺肉片,加入味极鲜酱油。
6、加入醋。
7、加入蚝油拌匀即可。
8、成品图
9、成品图
小窍门
挑选海螺时一定要选新鲜的,活的海螺,要不然吃了会闹肚子的。海鲜都是要吃新鲜的。