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“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”
1、茄子三只洗干净
2、茄子切成这样的细条,到蒸锅蒸十五分钟
3、蒸的过程中把大蒜捣成蒜泥加入味极鲜酱油
4、茄子出锅后稍微放凉把做好的蒜泥酱汁浇到蒸好的茄子上就OK啦
因为我平时倡导食材本色,原汁原味,所以很少放味精鸡精什么的,喜欢的朋友可以根据自己的口味添加,还可以加点香油