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1、食材:虾仁(已清洗)、莲藕(已清洗去皮切开)、尖椒(已清洗切开)
2、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量的料酒。
3、翻炒翻炒盛出。
4、随后,利用炒虾仁的油,下入切好的莲藕翻炒一下。
5、接着,加适量的清水煮开。
6、然后,合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7、再合入炒好的虾仁翻炒一下。
8、最后,加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀,即成。