“美味下饭小炒”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
猪肉片辣炒萝卜干的做法步骤
1、自己晒的萝卜干用清水泡软。
2、切碎备用。
3、猪肉切片放腌料抓匀腌制10分钟左右。
4、备点蒜末,小米椒。
5、热锅放少许油,将腌制好的肉片下锅大火翻炒。
6、炒出香味来,看到肉片有点焦黄就更好更香。
7、放入蒜末,小米椒继续翻炒。
8、再放入萝卜干继续翻炒。
9、适量的调点点酱油大火翻炒均匀即可(因为自己晒的并不会很咸而且又泡过所以需调点味)。
10、成品图。
11、成品图。