食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
樱桃焦糖烩金砖的做法步骤
1、将樱桃去核备用
2、预热平底锅,放入无盐黄油,将厚吐司且块状入锅煎香至焦黄取出备用
3、取芝士铺底放上煎香吐司块小火煎至芝士融化
4、将煎香的芝士吐司取出切块
5、焦糖:锅中放入白砂糖中小火慢慢融化,待焦糖的香味出来后放入鲜奶、清水煮至均匀粘稠
6、待焦糖粘稠后放入吐司小火拌匀
7、将吐司块装盘后放上樱桃、磨入少许柠檬皮即可
小窍门
1、樱桃去核只要用筷子对着樱桃的底部使劲捅一下,核自然就会从另一端出来。