“网红款抱金砖、哈哈、非常漂亮又甜美的一道菜、软糯香甜、其寓意非常好。吃了来年一定会抱金砖、发大财的⋯”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
抱金砖的做法步骤
1、南瓜去皮去籽。
2、皮剥掉。
3、切如图三角形。
4、码入碗中。
5、中间放入金砖(末切完的切成块)。
6、大火上蒸锅蒸20分钟左右、熟了就可以了、取出.然后倒扣盘中。
7、准备醪糟、枸杞、蜜枣(红枣也可以)水淀粉(红薯粉+水)稀的很。
8、锅中倒入清水烧开、下入枣子枸杞。
9、醪糟煮一分钟左右。
10、水淀粉勾芡。
11、淋上汁、完美。
12、吃了来年会抱金砖、发大财的😍😄😄😁👏🌹
小窍门
不用加糖了、南瓜自带甜味。