食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
一肉两吃的做法步骤
1、买回来的梅花肉,已经请店主切成薄片
2、放了半袋大喜大烤肉酱,放冰箱冷藏后,想想还是按说明来吧,说明是一斤肉放一袋烤肉酱,于是又把剩余半袋倒进去,在冰箱冷藏一夜
3、早晨取出腌好的梅花肉
4、烤盘中铺上锡纸
5、平铺上梅花肉,烤箱210度,烤10分钟即可
6、一半的梅花肉,平底锅倒少许油,平铺上梅花肉,反复翻面,煎至熟即可
7、细看一下煎好的梅花肉,味美多汁
8、这一盘是烤箱烤出来的,跟煎出来的区别在于,烤出来的肉质更嫩,而且更为健康些
9、两盘一起对比下吧
小窍门
大喜大的烤肉酱绝对是美味,非常适合我们这些不吃辣的人,酱香味浓郁,有一点点甜