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“这种绿皮萝卜也是来北方后才见到,本地人基本都是生吃,生吃萝卜我一时半会还真接受不了,炒着吃味道还是不错的。”
1、萝卜切丝。
2、锅里放少许油,放大葱,生姜和海米爆锅。
3、爆出香味后下入萝卜丝翻炒。
4、炒到萝卜丝变软放盐,盖锅盖焖一会。(太干的话可添少量水)
5、放生抽调味。
6、海米有咸味,放盐要注意用量。