丝瓜腐皮蛋花汤的做法 - 丝瓜腐皮蛋花汤怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

丝瓜腐皮蛋花汤的做法步骤

• 1、农家豆腐皮撕成小块，用温水泡软。

• 2、丝瓜去皮切条，小葱切段。

• 3、鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒打成蛋液。

• 4、锅中放油烧热，放入丝瓜，加点盐翻炒一会。

• 5、加水烧煮。

• 6、水开后，放入腐皮烧煮2分钟。

• 7、淋入蛋液。

• 8、撒入葱花，加盐、生抽调味。

• 9、清淡又营养美味。