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“鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。”
1、清洗干净
2、骨头清洗干净,放入姜,煮开,捞去浮沫。
3、煮三个小时后加入虫草花,虫草提前半个泡下。放料酒,鱼胶,少放点盐,一点白糖。煮一个小后,以个人口味再放些盐。煮10分钟左右出锅。