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1、材料:冬瓜
2、火腿片、葱花
3、将冬瓜去皮去籽清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、将火腿片放在案板上切开,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7、随后,加入一些水煮开,煮至断生熟软。
8、接着,合入切开的火腿片翻动一下。
9、然后,加适量的生抽。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味翻动一下。
13、最后,搁入葱花,即成。
14、盛出,装入碗中。