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1、筒骨洗净
2、三药、胡萝卜、玉米洗好备用
3、筒骨冷水入锅,加入一汤匙料酒,烧开后煮一分钟捞出
4、用流动水冲洗掉上面的泡沫
5、将焯好水的筒骨放入砂锅中,加入没过筒骨的水、姜片、葱结、大火烧开转中小火炖至一小时左右
6、将玉米切成小段,山药、胡萝卜切成滚刀块
7、一小时后放入玉米、山药、胡萝卜,加入适量的盐炖5分钟左右关火,焖5分钟
8、加入少许糖调味即可
9、成品图
10、成品图