冰糖枸杞桃胶拌牛奶的做法 - 冰糖枸杞桃胶拌牛奶怎么做

“桃胶可以通津液，润心润肺老少咸宜。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖枸杞桃胶拌牛奶的做法步骤

• 1、准备一小把桃胶。

• 2、用桃胶6倍以上的水浸泡一夜。

• 3、把桃胶里头的杂质调出来。

• 4、挑完杂质后再冲洗干净捞起备用。

• 5、准备枸杞、红枣和冰糖、牛奶备用。

• 6、准备适量的水把洗红枣和枸杞洗一下放进锅里。

• 7、水开后煮10分钟。

• 8、把桃胶和冰糖一起放入锅中。

• 9、待冰糖溶化后就可以关火。

• 10、放置稍凉后可以食用。

• 11、食用前加入牛奶拌匀即可。

小窍门

桃胶的泡发力惊人，人少的一次泡10克就够了。牛奶我喜欢食用前才放这样就没有溢锅和糊锅的现象。