奶酪棒的做法 宝宝零食——每日一根奶酪棒 奶酪棒怎么做

“奶酪棒在家做简单又实惠。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

奶酪棒的做法步骤

• 1、准备好150g牛奶，3片芝士片，10g吉利丁片和10g糖。

• 2、吉利丁片用冷水泡软备用。

• 3、准备好模具，如果没有模具用玻璃保鲜盒也可以，成型后用刀切成小块。

• 4、牛奶、芝士片和白糖放入不沾的奶锅。

• 5、小火加热，把奶酪片彻底煮融化。

• 6、奶酪液趁热过筛，做出来的奶酪更细腻。

• 7、奶酪液温度降到60度以下，加入软化的吉利丁片，搅拌融化。

• 8、倒入模具中，冰箱冷藏室放置4小时以上定型。

• 9、用牙签分离奶酪棒和模具，小心的脱模。味道和超市里的一样。可以把部分牛奶换成芒果泥或其它果泥，就是水果口味的奶酪棒。