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“加了椰汁的南瓜冻口感更香醇,味美。”
1、原料。
2、先用40克水把吉利丁粉化开。
3、南瓜加白糖打成泥。
4、南瓜泥,水,融化的吉利丁粉混合煮沸后关火,煮点时候要边搅边煮。
5、放至稍凉后倒入模具,放入冰箱冷藏2小时。
6、南瓜冻脱模后淋入少许椰浆即可。
白糖的量可以根据个人口味增减,如果您的南瓜已经很甜,那就不要放那么多糖啦。