偷懒的韩国泡菜的做法 偷懒的韩国泡菜啊泡菜 偷懒的韩国泡菜怎么做

“韩国泡菜啊韩国泡菜”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

偷懒的韩国泡菜的做法步骤

• 1、大白菜撕成片片==先说明，这是我偷懒的做法。

• 2、这是用的盐···这样的要两包才行。

• 3、醋，泡菜酱以及辣椒本来应该使用大蒜的但是没有，我就用蒜蓉辣椒代替了，而新买的白醋用了大半瓶。

• 4、先把片片的白菜用高浓度的盐水泡着····其实直接往上抹会更好，但是我心疼我的手。

• 5、完了之后过滤==这是我自创的过滤办法···保鲜膜上面扎了很多小洞。

• 6、这是锡纸版的顺便说下···那个白菜我泡了近4个小时。

• 7、放上去滤水。

• 8、好了之后放到酱汁里面泡着因为我觉得不够咸所以又加了点盐。

• 9、包好密封~~~先室温发酵~~因为我开了暖气，所以就发酵了12个小时左右然后就放进冰箱冻个两三天就能吃鸟。

• 10、这是准备给我朋友的。