“要过年啦,招待亲朋好友不仅仅是要把菜做好吃,还得做的好看,尤其是用西式菜肴招待客人,那更是要讲究。就是配菜也要摆的有模有样的。今天就用哈密瓜做一个水果配菜,摆成小船的样子,也在这里祝大家新的一年一帆风顺!”
食材明细
- 果味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蜜瓜小船的做法步骤
1、很甜的新疆哈密瓜,纵向切成小船样子的条。
2、把皮切下来。
3、果肉切掉两端,里面的芯切掉,切成平面。
4、切好的果肉倒扣,纵向切出两个槽。
5、再把果肉横着切厚度约1厘米的块。
6、把切好的果肉摆到果皮上,稍微整理一下就是蜜瓜小船啦。
小窍门
做小船,切块的时候要记得纵向切,这样才有小船的形状