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1、鸡肉猪肉泥混合,加入姜水及鸡蛋清,里面放矢量盐,油搅拌
2、做成云吞,没有时间做的直接在市场买现成的就是
3、调好蛋液,里面放盐,胡椒粉
4、将云吞放油里煎
5、煎到云吞半熟时倒入蛋液,摇晃平底锅,让蛋液均匀铺满整个锅底
6、煎到焦香时,洒上葱花起锅,不喜欢放酱的可以直接食用,很香
7、我们有往上淋泰式甜辣酱。不喜欢的可以加自己喜欢的酱料哟