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“清甜的一道甜品,适合冬天。”
1、主要原料。
2、荸荠洗净去皮,泡水里,避免氧化变色。
3、锅里放水没过荸荠,加白糖。
4、加入干桂花。
5、开火炖制荸荠。
6、炖到汤汁粘稠,关火。
7、炖熟的荸荠晾凉到60度以下,放入蜂蜜,拌匀即可。
8、桂花蜜汁荸荠。