肉末盖蛋的做法 - 肉末盖蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末盖蛋的做法步骤

• 1、土鸡蛋两枚，打散，加盐，加水搅拌均匀

• 2、放入蒸锅，整8分钟，一定不要老了

• 3、肉末用盐和淀粉拌一下，热锅凉油，炒肉末

• 4、炒变色加入蒸鱼豉油，关火

• 5、最后将肉末盖在蒸蛋上，洒少许胡椒粉，又葱花就更完美！