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“这是我给自己做的晚餐做的乳香虾皮蛋饼,喜欢吃虾皮、腐乳,可是总是如此单调的吃显得太枯燥,今天改变了一下,味道不错。”
1、葱花切小粒放碗中
2、放入虾皮、板块腐乳、一个鸡蛋
3、搅拌均匀,因为腐乳虾皮本是咸的,不再用放盐等任何调味料
4、锅中加一点点油烧热,将搅拌好的鸡蛋糊放入,将一面煎好
5、翻过来将另一面也煎好
6、切块,码盘,便是很好的佐味小菜