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“这种手抓饼撕开有很多层。”
1、把水倒进面粉里,再加一点盐,加强它的拉伸性。
2、把面团揉成光滑的表面。
3、揪出一小块,揉成圆形。
4、把面团滚成圆形,在拉薄。
5、在上面抹油,撒上葱花、盐,揉成圆形,在滚簿、拉簿,再拿去煎一下。