秋葵，应该大家都不陌生吧。秋葵的长相有点像辣椒，但是味道却不和辣椒一样。秋葵中不仅具有极为丰富的营养物质以及微量元素，而且味道更是好到没话说，并且还具有多种的做法，能够满足人们对于食物的多样化的需求。那就一起看看吧。
近些年来秋葵大火，被人们认为是非常养生的食物，如黄金一样珍贵。但是有炎症的患者在饮食上要注意。
一、得了肾炎吃秋葵可以吗
秋葵有补肾养肾的作用，肾炎患者是可以适当食用的。日本称黄秋葵为“绿色人参”，美国称黄秋葵为“植物伟哥”，认为其壮阳效果可与伟哥相当。
研究发现，黄秋葵花中富含黄酮(比大豆子叶所含黄酮高)，具有调节内分泌、抗衰老等功效，其壮阳作用与化学药物伟哥不同(伟哥主要作用于局部)，它是通过全身的调节(抗疲劳、增耐力、促血液等)而逐步发挥作用，故其作用更温和持久，无副作用。另外，黄秋葵还有助消化，护肠胃的作用，其中含有的黏性物质可促进胃肠蠕动，有益于消化。
二、秋葵虽然补肾但肾结石患者不宜
秋葵也不是什么人都能吃的。从中医的角度说，秋葵性寒，清热利湿，因此最适合体虚湿热、较胖的人群食用，脾胃虚寒的人则应该少吃或者不吃，否则很容易拉肚子。
此外，由于含有草酸钙，因此肾结石和高尿酸者也不适宜食用秋葵。对于网上风行的“凉拌”吃法，有专家认为不妥，“秋葵的表面有小绒毛，生吃会损伤胃肠道。”如果一定要生吃，记得用开水过一遍，尽量去除绒毛。
三、肾炎食疗
(一)芝麻核桃散
用料：黑芝麻500克，核佻仁500克，大枣适量。
制法：将黑芝麻、核桃仁共研成末即成。每次服20克，温开水送下，服后嚼服大枣7枚，每日3次，药尽为1疗程。
功效：补益肝肾，益精固气。适用于慢性肾炎肝肾不足者。
(二)鹅肉冬瓜汤
用料：鹅肉250克。冬瓜500克，味精适量。
制法：将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成块。将鹅肉切细，放入锅内.加水炖至七成熟时，加入冬瓜.同炖至肉烂瓜熟，用味精调味即成。
功效：祛湿利尿，补肾消肿。适用于慢性肾炎和老年性水肿。
通过咱们上面的介绍，相信大家已经知道了，肾炎吃秋葵还是有一定的功效和作用的。不过除了吃秋葵，患有肾炎的人们还可以通过吃香菇和白木耳来达到同样的效果。香菇中所含有的氨基酸对可治疗各种肾病，白木耳中的银耳多糖也是。