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“菜干是一道美味可口的汉族名菜,它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口”
1、准备好食材。
2、把菜干剪碎。
3、黄豆、花生浸泡1个晚上。菜干浸泡半小时。
4、瘦肉切丝,用油、盐腌制2小时。
5、电饭锅里放进适量的水,把大米、花生、黄豆一同煲。
6、煲至60分钟左右后,加进肉片一同煲。
7、最后30分钟,加时菜干煲至熟即可。
8、煲好后,加上适量的盐就可以。
菜干剪碎更易熟透。