“家里有人很喜欢吃卷饼,经常买鸡肉卷吃。自己在家其实也不麻烦,还料足哈。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
照烧鸡肉卷的做法步骤
1、准备好鸡腿和腌肉料
2、鸡腿去皮去骨,加入腌肉料拌匀后冷藏腌制几个小时
3、面粉和燕麦片拌匀,加入酵母、盐、糖、油,打入一个鸡蛋
4、再加适量温水揉成较软的面团,盖上放置一边待用
5、腌制好的鸡腿肉放烤盘上,放入烤箱中层200度上下火烤20分钟
6、生菜洗净,洋葱、胡萝卜切丝
7、烤好的鸡腿肉凉晾,撕粗条
8、把面团分成6等份,盖上静置松驰10分钟
9、把面团擀薄成饼皮
10、平底锅刷一层油,不要太多,放入饼皮两面煎好
11、饼皮上放上生菜,加些芥末酱青瓜蓉
12、放上配料再加一些青瓜蓉
13、卷起来就好啦,非常好吃哦