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1、原材料切小丁,虾去头去皮。
2、黄油炒蒜末,洋葱碎。
3、加虾头及皮煮成虾油汤,盛出。
4、椰浆加少许油及咖喱,虾及墨鱼丸小煮5分钟。
5、另起锅煮虾油汤加蔬菜煮2分钟,加入椰浆虾混合后盛出。
6、椰浆是重点。