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“春节期间,看到大鱼大肉都腻了,今天中午全家吃面,方便快捷又不失美味!”
1、备好食材:鸡蛋五个,面片六块。
2、葱适量洗净备用。
3、热锅倒入适量花生油,小火(全程)依次敲入鸡蛋,煎至金黄色。
4、煎好的鸡蛋盛出备用。
5、放入葱白煸炒至香,放入适量热水。
6、待热水快煮开时,放入洗好的面块和煎好的荷包蛋煮至面软。
7、放入葱花,适量盐及鸡精调味即可。
8、出锅装入大碗内,成品图。
9、成品图