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1、取南瓜发面一小块(南瓜发面的过程看菜谱南瓜刀切馒头有详细介绍)揉成光滑的圆球。
2、从一端揪出一个一长条。
3、向上弯曲压下去,做鼻子,如图所示。
4、用勺柄或者刀背在鼻子上压出折痕。
5、小象的鼻子做好了。在鼻子两侧用手轻轻捏出两只耳朵。
6、鼻子两侧按上两颗红豆做眼睛。
7、在耳朵上方按压一颗枸杞子做小花。可爱的小象做好了。
8、二次醒发十分钟上锅蒸半小时即可。