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1、猪前腿肉在肉挡已经打碎末儿,红萝卜用擦板擦成细丝儿,木耳切成末,混合在一起。
2、加入盐,生抽搅拌,个人心德(顺时针搅拌上劲)馅搅上劲才是关键,饺子好不好吃就看有没有搅上劲了。
3、开始包啦。
4、新学的包法,简单又很快就搞定80个饺子。
5、上蒸锅,蒸上15分钟样子。
6、时间到了,关火出锅啦右边的女儿包的,还不错😊。
7、调上喜欢的辣椒油,美味啦😄。