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1、两种米的混合味道更鲜亮。大米冲洗浸泡至少三十分备用。
2、将切好的广式腊肠(尽可能切薄一些)和浸泡好的米饭,放入电饭煲蒸二十分钟。这是蒸好之后的样子。
3、配料组成小料汁
4、加入姜丝。
5、配菜焯水准备摆好造型。我在中间还打了一个鸡蛋。哈哈挨着锅边倒入适量食用油,防止粘锅。小料汁均匀浇入。八分钟后就出锅咔。