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1、虾仁剁成肉泥,菠菜剁碎
2、加入淀粉搅拌均匀
3、锅中烧水,将面条煮熟,盛出备用
4、锅中加少许油,放入葱花爆香,
5、加入200g水,水开后放,将虾肉泥做成球型,放入水中,放适量盐
6、加入菠菜
7、放入之前煮好的面条,盛出。