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甜面酱的做法 甜面酱的简单做法 甜面酱怎么做
02-26食材明细主料面粉(2勺)辅料水(6勺)色拉油(1勺)配料十三香(1/4勺)味精(适量)老抽(1勺)白砂糖(1勺)盐(半勺)鸡精(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜面酱的做法步骤1、1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅(最好平底锅,受热均匀)。...
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花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱的做法 好菜费饭之 - 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱 花生芝麻辣椒蒜蓉肉酱怎么做
01-09“红辣椒上市了集上有好几份老人在卖小小的一堆长的大小不一但是特别新鲜一看就是自己兄弟用来做辣椒酱是最合适不过了难得做一次,免不了发发照片显摆下招来菲儿妹子打听辣椒酱做法说着费劲,也说不清干脆在美食天下给她...
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黑椒酱 - 【四川】自制黑椒酱
01-11“最近钟先生喜欢煎牛排吃~~为了牛排,我觉得需要黑椒酱出场~~~可又不爱出门买~~去超市还得找半天~~正好家里备了食材,索性自己DIY吧~~我在黑椒酱里添了浓汤宝,味道浓郁,风味更独特,口感也更有层次感~~~”食材明细主料西红...
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辣子鸡丁杏鲍菇酱的做法 - 辣子鸡丁杏鲍菇酱怎么做
01-11“昨天在超市看见有瓶装的杏鲍菇卖,回家就决定自己试着做做。家里还有块鸡胸脯,想起老干妈的辣子鸡丁还不错,就试着做个辣子鸡丁杏鲍菇酱吧。味道还不错,蘸馒头确实美味”食材明细主料鸡胸脯肉(250g)杏鲍菇(500g)豆豉(300g)花生...
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自制猪肉松的做法 自制猪肉松之碎末版 自制猪肉松怎么做
02-28“突然兴起的念头,总觉得外面买的猪肉松是不是加了很多添加剂之类的东西,为了宝宝的健康成长,所以耐着性子做了这道菜,各位菜友们,做这道菜一定要耐住性子哦,否则不能成功o(∩_∩)o”食材明细主料精肉(500g)辅料茴香(适量)香叶(...
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麻辣牛油火锅底料的做法 - 麻辣牛油火锅底料怎么做
01-11“新疆人爱吃辣不是盖的,尤其是火锅店各个生意很好,现在火锅也是各式各样的。有牛油的、清油的、菌汤的、清汤的、菌味的、孜然的.....等等一系列,但是我还是最喜欢吃牛油火锅。滚烫的汤底里涮上一盘牛肉、羊肉,在烫几片...
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梨酱的做法 - 梨酱怎么做
01-08“做秋梨膏剩下的梨蓉,做成果酱,这梨可就一点不浪费了。”食材明细主料皇冠梨(大约6斤)辅料黄冰糖(2小把)柠檬汁(2大匙)果味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梨酱的做法步骤1、皇冠梨洗净去皮2、去核后切片,梨核留着不要扔3、再切...
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桑果酱的做法 - 桑果酱怎么做
02-28“楼下的野生桑树结了果,好多小孩在那儿摘呢,都爬到树上去了,我在树下摘人家挑剩的,其实也很美的呢,回家称了刚好200克,正好熬了一瓶外加一小碟的桑果酱。香香甜甜的,有桑果特殊的香气,比草莓酱更美。如果可以买到更多的桑果,...
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黄杏果酱的做法 - 黄杏果酱怎么做
01-09“我家院子里有一棵杏树。今年意外地大丰收,采摘了两大袋金灿灿的黄杏。小姑子教我做果酱,做法简单,杏香浓郁,味道比市场成品还要好,而且纯天然。除去自家食用,装入玻璃罐,绑上个蝴蝶结,绝对是馈赠亲友的佳品。”食材明细主料...
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毛豆香菇茭白酱的做法 - 毛豆香菇茭白酱怎么做
01-09“这道菜做法非常简单,就是剥毛豆需要一些时间,味道有点微辣,拌饭、拌面都可以,好吃下饭哦。。。”食材明细主料毛豆(290克)新鲜香菇(85克)茭白(270克)辅料豆瓣酱(4勺)韩式辣椒酱(3勺)白糖(2勺)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)毛豆...
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正宗陕西肉臊子的做法 - 正宗陕西肉臊子怎么做
01-11“臊子,也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子,而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久,清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名,用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...
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红烧菜混合酱料的做法 - 红烧菜混合酱料怎么做
01-09“做菜时我们一般要先准备好小料和调料,免得烹调时手忙脚乱,这里勺一勺,那里勺一勺,菜都煮过时了,又有时需要些酱料日常买不到,怎么办?我们做的是家常菜,要求不高,可以山寨山寨,做出来的菜也一样香哦,所以,有空时笔者会折腾折腾。...
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苹果山楂酱的做法 - 苹果山楂酱怎么做
01-08“自己做的果酱,健康又美味。”食材明细主料山楂(450g(去皮去核))苹果渣(200g)辅料白糖(150g)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苹果山楂酱的做法步骤1、山楂洗净,用开椰器去核。2、注意看看有没有残留的核,全部去核后的样子。...
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五仁馅 - 自制五仁馅
02-23“以前做的这款五仁馅蛮好吃的。虽然没有肉丁在里面,但还得香甜好吃哈。也可以放些叉烧在里面,就是叉烧五仁喽。食材:炒熟花生仁100克、黑、白芝麻50克、瓜子仁33克、蜜枣:50克、杏仁片:50克、熟核桃仁50克、面粉125克、糯...
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烤山药配沙拉酱的做法 - 烤山药配沙拉酱怎么做
02-10“为家人健脾,买了很多铁棍山药。这次用烤的,配上刚收到的丘比玉米沙拉酱,味道很不错。长长的一整根都被我家小朋友蘸着吃了。不错的搭配。”食材明细主料铁棍山药(一根)番茄酱(适量)辅料丘比玉米沙拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)廿...
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自制湖南剁椒的做法 自制湖南剁椒2014 自制湖南剁椒怎么做
02-10“剁椒----湖南人的家常菜,没曾想到东北的老公最爱辣辣,以前都是回湖南妈妈家取原汁原味的剁椒,近两年妈妈身体不好,于是自己动手加了八角和桂皮改良版剁椒,味道超级无敌,去年腌好送给爱吃辣辣的朋友都说好吃好吃”食材明细...
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千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做
02-28“千岛酱等同于灵魂伴侣的存在,没有千岛酱的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重,也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配,都能令食材口感增色,属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。...
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早餐营养谷物粉的做法 - 早餐营养谷物粉怎么做
01-13“早餐营养谷物粉是用各种豆类烤熟之后经过磨粉而形成的一种调味品,可以在早餐例如粥,稀饭中添加一些谷物粉,不仅美味,还更健康。”食材明细主料黑豆(250g)红豆(250g)绿豆(250g)黄豆(250g)辅料薏仁(250g)其他(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
02-01“菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步...
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红豆沙馅的做法 DIY红豆沙馅 红豆沙馅怎么做
02-26“一直很爱红豆沙,但是超市现买的陷总是太过于甜。于是决定自己熬制红豆沙陷,方法是按照妈妈的指导制作的。很成功。这个冬季,无论是红豆南瓜饼,豆沙汤圆...你有口服了”食材明细主料红豆(500g)辅料植物油(2大勺)白糖(适量)甜味...
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自制白莲蓉馅料的做法 - 自制白莲蓉馅料怎么做
02-26“今年的月饼馅料都是自己亲手制作的。虽然制作的过程比较辛苦也很繁琐。但是吃起来确实非常的美味,而且低糖低油,非常健康。好不好吃自己试试就知道了,赶紧动手吧!用自己制作的白莲蓉做月饼,吃到嘴里的感觉不是很甜,但是越...
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草莓酱的做法 美味草莓酱 草莓酱怎么做
02-25食材明细主料草莓(500克)砂糖(200克)辅料柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗净对半切成小块。2、加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。3、将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起...
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蛋黄酱的做法 自制蛋黄酱 蛋黄酱怎么做
02-26食材明细主料蛋黄(一个)橄榄油(225克)辅料糖粉(25克)白醋(25克)盐(适量)酸甜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋黄酱的做法步骤1、蛋黄一个,橄榄油225克(其他油也可以),糖粉25克,白醋25克,盐根据口味适量2、蛋黄加糖粉手动先搅匀3、用...
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自制百搭的香辣酱的做法 - 自制百搭的香辣酱怎么做
02-10“外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的,所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了,昨天买好了料,今天一早做了,做好后那个香味啊,连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头,炒菜,吃火锅都特别够味。”食材明细主料干辣椒(50克)青...
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原味香浓核桃酱的做法 - 原味香浓核桃酱怎么做
02-23“大概用了近3斤生核桃仁,在传统老店“瑞和泰”买的,做出的核桃酱约500ml。因为是原味的,喜甜食的取适量出来加糖,好咸味的加盐。过几天再做一罐有机芝麻酱,给Tiny做武汉热干面尝尝。麻麻自己先用核桃酱替代热干面的经典主...
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