栗子泥的做法 - 栗子泥怎么做

“为了朋友生日做蛋糕所做的栗子泥，非常好吃。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

栗子泥的做法步骤

• 1、冷冻栗子用水冲洗一下。(有新鲜栗子更好。)

• 2、把栗子放入小锅，倒入没过栗子的水，大火烧开，转小火煮40分钟。

• 3、煮好的栗子用筷子能轻易扎入。

• 4、用网筛把栗子压碎成粉状。(也可以用料理机加水搅拌，这方法水分多，要炒制，把水炒干。)

• 5、全部过筛好了，很细也很干，省了炒制的麻烦。

• 6、黄油加糖。

• 7、放微波炉或隔热水溶化。

• 8、倒入栗子泥里拌匀即可。

• 9、很好吃的栗子泥，做馅做蛋糕都行。女儿一直在偷吃。