盐水鸭、烤鸭、老鸭汤、红烧鸭子、鸭肉炒萝卜等等各种食用方法。中秋时节的鸭子是最为肥美口感最好的时候。盐水鸭是经过盐水腌制后制作而成的鸭肉,食用时不需要另外再蘸取酱汁,否则食用起来口感会过咸。烤鸭经过腌制后放入烤炉内烤制成外焦里嫩后食用即可。
中秋节鸭子怎么吃
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