3-5分钟。牛黄喉属于牛的内脏,未煮熟将带有生肉的味道,直接食用时口感极差,生牛黄喉身上附着有大量细菌和微生物。因此,牛黄喉不能生吃。蒸煮牛黄喉不仅可以去除牛黄喉上的腥味,使牛黄喉的味道更好,还可以在高温下对细菌和微生物进行消灭,提高牛黄喉的食品安全性。
新鲜牛黄喉煮多久
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