柿子能冻吗

能。新鲜的柿子是可以放到冰箱里面进行冷冻的，并且冷冻之后的柿子经过解冻之后口感和味道更佳，但需要注意冷冻的时间不要太久，冷冻1天左右的时间即可，时间太久会破坏柿子的口感和味道，也会让柿子里面的水分蒸发出现干瘪的情况。