八至十分钟。蒸巴沙鱼水开后蒸十分钟左右即可。蒸巴沙鱼的时间不宜过久,以免影响食材的美观。蒸巴沙鱼也可以将巴沙鱼切成小块蒸,这样可以缩短蒸制的时间。巴沙鱼在蒸之前可以用料酒、食用盐、生抽等调味料腌制半个小时,蒸好的巴沙鱼吃起来会更入味。
巴沙鱼要蒸多久能熟
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