冷冻。将生年糕放入冷冻可以延长年糕的保存时间,通过低温来抑制细菌的滋生。生年糕除了通过放入冰箱保存,还可以将年糕放在冷水里浸泡保存,但是这样保存时间较短,且保存期间需要多次换水,避免年糕因为水里细菌滋生,腐败变质。
生年糕放冷藏还是冷冻
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