10分钟左右。时间的长短与鲢鱼的大小相关,体积大的鲢鱼需要蒸12分钟左右,体积小的鲢鱼蒸八分钟即可。鲢鱼肉质鲜美,鱼肉紧致,准确的把握蒸鱼的时间,口感会更好。清蒸鱼不能蒸太久,太久鱼肉会变老,撒上葱花和香菜,美味的清蒸鱼就出锅了。
鲢鱼需要蒸多长时间
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