锅里加水开始烧,倒入羊肉,加入料酒去腥,撇去血沫,接着把羊肉捞出来,然后在锅里倒入油加入葱蒜姜片和干辣椒、桂皮、八角开始炒,炒到有香味为止,倒入之前焯水的羊肉一齐翻炒,接着在锅里倒入水,水要盖过食材,加一点盐,然后把锅盖盖上焖煮一个小时左右,焖煮至40分钟左右时候加入萝卜。
红烧羊肉火锅怎么做
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