里脊猪肉。炸里脊主要是将里脊肉裹上面糊,放油锅中炸至金黄即可出锅食用。里脊肉不仅可以用来炸,也常常制作为糖醋里脊,烧烤等。家常的糖醋里脊也需要将里脊放入油锅中炸至金黄后,与葱姜蒜,糖等翻炒出锅。糖醋里脊最主要是将糖翻炒至粘稠状再将肉倒入锅中。
炸里脊是什么肉做的
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